Пикник

Пікнік – зазвичай проводиться у теплу пору року на свіжому повітрі. Класичні страви - м'ясо або риба, приготовані на вугіллі, юшка або окрошка, холодні закуски. Час пікніка, як правило, не обмежений однією годиною, і подібна форма кейтерингу хороша для різноманітних корпоративних акцій, неформального спілкування з бізнес-партнерами. Щоправда, організатори пікніка мають бути готові до капризів погоди. Необхідно передбачити зручні посадкові місця для гостей, тенти та намети на випадок дощу та спеціальне холодильне обладнання для того, щоб страви в спеку не втратили первісний вигляд та смак.